Ingredientes 200gr de manteca 150gr de azúcar Ralladura de limón 1dta de vainilla 200gr de harina 2cdas de royal 300gr de maicena 100gr de chip de chocolate o rockelt 400gr de dulce de leche Coco rallado para rebozar

Preparación Batimos la manteca y el azúcar hasta que la preparación esté bien cremosa, incorporar las yemas, la ralladura y la vainilla. Agregamos la harina cernida con el royal y la maicena. Estiramos hasta que la masa alcance 1cm de espesor. Cortamos círculos con un cortador y sobre la mitad de ellos distribuimos los chip. Los colocamos sobre una asadera enmantecada y cocinamos en horno precalentado a 180 grados, durante 10 a 15 minutos. Rellenamos con dulce de leche y rebozamos los bordes con el coco.